期間限定~大寶的夢幻”狗跳橋“花見便當.預購(已結束)
大寶~你現在會在哪裡看櫻花呢?
爹地說要做個夢幻“花見便當”,給我們邊看櫻花邊品嚐喔!
你看到了嗎?
爹地選了好幾道料理,還請網友們幫忙票選最想跟狗寶貝吃的是什麼料理!
然後爹地就開始試做囉!~這是
牡蠣飯(広島) 牡蠣蒸五糓飯 海鮮高湯
還請萱萱小小來試吃喔!光是昆布與柴魚片就下重本來煮湯底
希望把飯與牡蠣呈現出最好的鮮味!
頗受大家青睞的還有~
いかめし (北海道) 現撈透抽內鑲雞湯蒸米飯
爹地可是卯足了勁,試做了好幾種米飯的組合
還有增添“海味”的配料,讓它不僅看起來就讓人食指大動
吃起來也回味無窮呢!!
還有這道爹地堅持不加其他植物性的“凍”類材料
完全以全雞加鳳爪細火慢燉的
水炊き(福岡) 鷄腿肉鍋雑炊 全鷄膠原蛋白涷
媽咪知道你一定也會喜歡這道菜!
當然,重頭戲就是
牛タン焼き(宮城) 厚牛舌炭烤
溫暖的炭火烤出細膩有咬勁的牛舌風味
每當望著紅通通的爐火時,就想著當初住在山上時,冬天怎麼沒有想到跟你一起烤火取暖
說不定還可以順便烤很多好吃的食物跟你一起吃吃呢!
在經過2.3次的試做之後
爹地已經大約掌握住這幾道料理所想要呈現的風味與質感了!
唯一傷腦筋的就是便當盒了~大寶你一定知道爹地不想用塑膠材質的盒子
經過多日的尋找,最後爹地選擇了用珐瑯材質的盒子來製作這個給你的花見便當Y(^_^)Y
媽咪也覺得還不錯~所以盒子有了,就開始製作組合4道料理的整個花見便當囉!!
爹地把4道料理的食材都準備好了~
大寶你看這可愛的透抽~爹地選用長度有25公分的大隻透抽,煮過縮短了好可愛!
爹地認真的擺盤中~
當然 ,萱萱小小也來見證這個“狗跳橋”花見便當即將完成的偉大時刻!!
看看這滿滿的料理~大塊的厚切牛舌,圓滑柔嫩又爆大顆的牡蠣
有紫米與櫻花蝦配的透抽飯超大卷,雞肉雜炊膠原蛋白鍋還有可愛的櫻花蘿蔔陪襯
大寶~你準備好一起跟爹地媽咪&萱萱小小一起品嚐了嗎?
愛你喔!大寶!
這個花見便當是大廚為了懷念&紀念大寶所作
大寶的“狗跳橋”花見便當一年僅製作一次
是大廚用對大寶滿滿的愛,以純手工與加上嚴選食材及嚴謹的料理手法製作呈現
現在限量分享開放預購
名額僅限6組
大寶愛的”狗跳橋“花見便當分享價僅2000元
花見便當份量是以與狗寶貝共享的概念製作,可以讓2人1狗一起享用(小狗吃飽,大狗吃巧)
便當料理內容有4道日本經典鄉土料理
いかめし (北海道) 現撈透抽內鑲雞湯蒸米飯
牛タン焼き(宮城) 厚牛舌炭烤
牡蠣飯(広島) 牡蠣蒸五糓飯 海鮮高湯
水炊き(福岡) 鷄腿肉鍋雑炊 全鷄膠原蛋白涷
每道料理皆依讓食物美味的時程細心製作
所以很耗費時間,故採預購方式,
賞櫻日~3月29日與4月5日
當日有3組預購才會製作喔!
預購登記請至大寶的“狗跳橋”花見便當~預購登記(已結束)
標籤:親子共享花見便當
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