超簡單 營養蔬菜肉餅
蔬菜肉餅的作法很適合幫狗狗多做幾天份的鮮食，
只要選好食材就可以一次料理後再冷凍起來，
假日時準備個一星期的份量還蠻方便的喔!!
以下是我幫大寶準備的食材
豆渣、高麗菜、乾香菇、紅蘿蔔、白菜心、雞里肌肉、豬肉
把食材切碎，如要大量製作時，可以用食物調理機處理比較快！
將所有的食材攪拌均勻，用手捏製成適當大小的肉餅!!十分簡單!!
我用高湯將肉餅煮熟，用煎的或蒸熟也可以!!
然後燙個花椰菜就大功告成囉!!呼呼!!
大寶~請等二廚將花椰菜切碎一點再吃好嗎？呵呵！
真是一個不能等的小孩啊！
標籤：雞里肌肉, 紅蘿蔔, 狗狗鮮食, 狗狗手工料理, 豬肉, 高麗菜, 豆渣, 乾香菇, 白菜心
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Comments (18)
Amber
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豆渣如何取得呢？
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joyruby
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你好～
我們是到豆腐店跟店家要豆渣的
通常我們會先告知～老板才會幫忙留起來放冰箱
不然就會當作廚餘放桶子裡
夏天放一陣子就會壞掉不能吃了！
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Deva
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豆渣可以換成糙米嗎?
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joyruby
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可以的～但建議糙米先煮過比較好喔！
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BO
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請問食物調理機是用哪種的呢?(刀片可拿起來的嗎?)
果汁機可以嗎?
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joyruby
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你好～我做這個食譜時用的是Cuisinart最小台的調理機（刀片可拿起來）
果汁機因為市面上有太多款,我也不清楚是否可以替代食物調理機（我家沒有果汁機）
只記得在賣場曾看過有標榜可打冰沙的機型,也許可以當食物調理機使用？
有的機型也許不行．．．
建議你可以詢問製造商或是再查一下說明書的使用方法喔！
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咪醬媽
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豆渣可以換成白飯嗎？
白菜心可以換成南瓜或地瓜嗎？
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joyruby
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可以試著做看看
食材比例分量要自行斟酌
要可以是手捏成型的狀態！
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香蕉鳥
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這個可以用來包水餃嗎?
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joyruby
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要這麼做也是可以～
但是包起來給人吃不會好吃喔！！
水餃的食材單純一些會比較好
你也可以自己實驗看看,狗寶貝愛吃就OK啦！！
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香蕉鳥
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如果要冷凍事要先煮熟還是?
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joyruby
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你好～通常建議煮熟後再冷凍
若要以生的狀態冷凍,需要注意的是
1.肉的來源是否新鮮
2.在做肉餅時是否有一直保持食材在低溫狀態
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徐大萱
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可以加一點鹽巴或醬油嗎？
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joyruby
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以須崎醫師來台演講所言
只要身體循環與排泄正常
狗寶貝的食物有一些鹽分是可以接受的！
提供給你參考囉！
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匿名訪客
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您好：
我有試做了～可是捏好了丸子放到水裡煮完全就化開了！請問我有少什麼嗎？謝謝！
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joyruby
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水有煮滾了再放嗎？
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吳佳佳
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你好，請問，我家的狗狗是腎臟病患者，我是否還可以
將豆腐渣換成新鮮的板豆腐嗎？
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joyruby
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新鮮豆腐要將水分擠出會比較好做
疾病飲食份量是整體的控制
所以你可以自行斟酌份量
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