大廚嘔心瀝血之作”歡樂聖誕烤雞大餐”

Written by joyruby. Posted in 狗狗的手工料理食譜

看到愛煮社團的四少麻在徵求2013的鮮食月曆食譜與照片~

需要節慶料理”聖誕烤雞”一隻~哈哈!!

我心想大廚不久前找到ㄧ家小型養雞場都沒有用藥.很安全

所以我們上禮拜才剛烤過一隻雞!!

現在四少麻需要聖誕烤雞應該難不倒大廚~

就先自告奮勇的拍胸脯跟四少麻說:大寶家要作聖誕烤雞餐!!

然後就跟大廚寶爸交代這個“功課”~XD~

蕃茄牛肉鍋

Written by joyruby. Posted in 狗狗的手工料理食譜

蕃茄含有茄紅素,是營養又可提升免疫力的食材,加上我自己也愛吃蕃茄料理,

所以我很喜歡也常常用蕃茄煮鮮食給大寶吃!

這道「蕃茄牛肉鍋」是用羅宋湯的材料再多加一些蔬菜製作的,美味又營養充足!

黑芝麻.豆漿蔬菜煮

Written by joyruby. Posted in 狗狗的手工料理食譜

妳喜歡黑芝麻嗎?

我們家附近有一間馬祖麵店,是大寶阿公很喜歡去的麵店,一般的麵店幾乎都只有賣麻將麵,

但是這裡很特別的是有”黑麻麵”(用黑芝麻作的麻將麵)只要陪大寶阿公來這吃飯,我幾乎都是

點”黑麻麵”。因為我喜歡吃黑芝麻!連湯圓也偏好黑芝麻口味!

查了一下芝麻的功效可以防癌、抗老、預防心血管疾病!這麼營養的食材當然要煮給大寶吃囉,

我還特別到有機商店採購了通過黃麴毒素檢驗的”已催芽”的黑芝麻粉來煮這道料理喔!

進化版 三色蔬菜雞肉鮮食凍

Written by joyruby. Posted in 狗狗的手工料理食譜

炎炎夏日給狗寶貝吃的清爽又營養的鮮食凍進化版來了!!

之前在FB上發表了我幫大寶做的鮮食凍照片~我有配成3種顏色的層次

當時有網友問我作法~雖然之前是有拍了照片~

但剛好大寶的Kitty姐姐剛開完刀,我打算再做點鮮食凍給她補充營養~

所以重新拍了製作過程的照片再PO上來~做鮮食凍不難~看完你一定也要試做看看喔!!

你家的狗寶貝一定會很喜歡!!我家大寶可是超愛的呢!!

清涼涼 鮮蔬肉凍

Written by joyruby. Posted in 狗狗的手工料理食譜

記得小時候每到夏季~媽媽就會煮”菜燕”(台語)給我們家3個小孩子吃!(菜燕就是洋菜凍)

大寶阿嬤不是很會煮料理的媽媽,但縱使洋菜凍只是簡單加點糖~有淡淡甜甜的味道!

冰在冰箱中~涼涼的當飯後點心!!在我小時候就覺得粉幸福啦!!

雖然我像大寶阿嬤一樣沒有很會煮飯~但做起狗狗的鮮食洋菜凍!

嗯~看起來是有個一回事啦!!哈哈!!

豬肉豆渣高麗菜捲

Written by joyruby. Posted in 狗狗的手工料理食譜

大寶很喜歡吃高麗菜~生的也當做沙拉照吃不誤!!

寶阿嬤曾經帶大寶到菜攤去撿拾菜販剝下來的外圍高麗菜葉

大寶如入寶山不停瘋狂撿拾來吃~

吃到隔壁的臭豆腐攤老闆與老闆娘~認為大寶是一隻吃素的狗狗~哈哈!!

當然那時我人不在現場~不然肯定會被大寶&寶阿嬤氣暈了!!

南瓜濃湯雞肉燴飯

Written by joyruby. Posted in 狗狗的手工料理食譜

某天大寶姨不知從哪看到一個食譜是南瓜濃湯,就叫我試作看看。

當然我馬上就打起如意算盤來,大寶也要分一杯羹啦!

於是就一起幫大寶煮了這道「南瓜濃湯雞肉燴飯」

煮好之後,看起來比原本要煮給家裡人吃的南瓜濃湯還引人垂涎哩!