黃豆(大豆)

Written by joyruby. Posted in 食材

黃豆是富含蛋白質與胺基酸的食材

大豆異黃酮還有防癌的功效~還有研究顯示大豆蛋白質可以提高狗狗的腎臟機能!!

須崎醫生的書裡形容黃豆是”田裡的肉”(意思是可以取代動物性蛋白質)

這麼好的食材當然要煮給大寶吃囉!!

想一想我們從小到大幾乎很少直接吃黃豆!!

不是吃豆腐.喝豆漿.就是吃豆花或豆芽菜…好樣都沒有直接吃黃豆的習慣!

知道黃豆對大寶好~買了”有機&非基因改造”的黃豆來準備煮給大寶吃!!

左邊是乾燥黃豆~右邊是泡了水4小時的黃豆

泡過許多穀類與豆類~黃豆體積差最大!!

我將黃豆與許多豆類與穀類一起煮成粥給大寶吃~

結果大寶沒辦法消化煮好的整顆黃豆!!

所以現在我比較喜歡用豆漿或豆腐煮鮮食給他吃!!

有朋友會自己打豆漿給狗狗喝~所以我也想要嚐試看看!!

有心得會再PO上來給大家參考!!

 

營養成分(每100公克)Nutrition Facts

熱量-446大卡

蛋白質-37.0公克

脂肪-19.9公克

飽和脂肪-2.8公克

反式脂肪-0公克

碳水化合物-30.1公克

鈉-2.0毫克

 

 

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