清涼涼 鮮蔬肉凍
記得小時候每到夏季~媽媽就會煮”菜燕”(台語)給我們家3個小孩子吃!(菜燕就是洋菜凍)
大寶阿嬤不是很會煮料理的媽媽,但縱使洋菜凍只是簡單加點糖~有淡淡甜甜的味道!
冰在冰箱中~涼涼的當飯後點心!!在我小時候就覺得粉幸福啦!!
雖然我像大寶阿嬤一樣沒有很會煮飯~但做起狗狗的鮮食洋菜凍!
嗯~看起來是有個一回事啦!!哈哈!!
就像小時候大寶阿嬤煮洋菜凍一樣~我把飯碗都拿來做大寶的鮮食凍啦!!
最底層分別有紫米.花豆.蛤蠣
用飯碗很方便~但是底層都一樣~沒有倒扣出來是看不出口味滴!!
媽咪煮什麼~大寶都百分之百捧場!!呵呵!!
這是切開來的樣子~
左:裝飾蕃茄是對半切,小黃瓜是切片 右:這個最上層綠色蔬菜只有切小口沒有絞成泥
這是用中型湯碗當模子的,蕃茄是對半切直接鋪整面碗底!!
PO了這張照片在FB上~重點的鮮食凍對焦很模糊~清楚的是大寶~哈哈!!
拍照技術不佳~沒有拍到鮮蔬肉凍跟大寶都清楚滴….
這碗太大了~大寶我們分兩餐吃好不好啊!!
別臭臉嘛~
在FB社團有網友問我作法~詳細圖文在三色蔬菜雞肉鮮食凍
另一款新作:五行蔬菜鮮食凍
標籤：鮮蔬肉凍, 紫米, 花豆, 蛤蠣, 狗狗手工料理, 狗狗鮮食凍
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Comments (10)
芸
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您好 請問想請教狗狗吃的小黃瓜 需要煮過嗎?還是生的就可以呢?
還有 雞肉用水煮時 需要加甚麼調味嗎?
謝謝您]
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joyruby
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小黃瓜我們有給大寶生吃,也有煮過在吃的情況
看當時做什麼料理而定
沙拉類的料理就切薄片生吃
與很多其他蔬菜煮普羅旺斯燉蔬果時就是煮過再吃
請參考大廚的親子餐食譜～
普羅旺斯百搭燉蔬果https://dogeatlife.com/provence-stew/
這裡做鮮食凍的小黃瓜也是生的
煮這道鮮食凍的時候,水煮雞肉我沒放調味料～
但現在種了香草植物,應該可以加點迷迭香去腥提味
有空再來試煮看看！！Y(^_^)Y
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Karen
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你好，在搜尋狗狗吃的鮮食意外發現你的部落格，非常詳細感覺狗寶吃的好開心，但是想請教一下，做這些鮮食凍時，要避開什麼不能吃的呢!?因為看到你有放枸杞、魚等等，因為第一次做，怕亂放對狗狗不好，謝謝你的回覆了
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joyruby
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謝謝你～這裡有一些參考資料喔！
https://dogeatlife.com/dog-can-not-eat/
做鮮食給狗寶貝吃,食材經常替換且多樣化
是達到營養均衡的基本方式喔！
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Suki
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你好。想請教如果鮮蔬肉凍沒吃完可以放進冰箱隔天再給寵物吃嗎？
謝謝您~ ^_^
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joyruby
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Suki你好～
我做給大寶的鮮食如果一次煮比較多
會放冷藏,在2.3天內吃完,通常都是沒問題的
食物冷藏保存要注意的是水分含量多寡
水分多,保存的期限會比水分少的短
掌握這個原則就不會偏差太多！＾＾
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Sharon
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請問冰了之後隔餐需要再加熱嗎？
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joyruby
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因為是凍類食品，所以沒有特別加熱
如果不想讓狗狗吃太冰的食物
可以加熱，但是原本做好的樣子就會融化了！
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Munyu
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请问你是用哪种菜燕给狗狗吃啊？是在超市买一条条长长的吗？谢谢
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joyruby
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一條長長的可以喔！
也有一包一包的洋菜粉
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