6 月 09 薏仁

左:乾燥的薏仁                                                                   右:在水中浸泡4小時的薏仁

薏仁簡介

薏仁中含有豐富的蛋白質、醣類、維生素B1、鈣、鉀、精氨酸、賴氨酸等多種氨基酸，

其所含的鈣、磷、硫氨素等，比一般穀類食物含量更高。

由於薏仁的營養價值在禾本科植物中佔第一位，所以有「世界禾本科植物之王」的美譽！

薏仁功效

薏仁有消炎、利尿、鎮痛、排膿的作用，可以幫助排除多餘水分，

讓狗狗體內的水分與血液循環變好，也可消除便秘。

薏仁含有的多醣體及薏苡酯可增強免疫力，有預防癌症與抑制癌化的效果！

薏仁在狗狗食譜的應用

須崎醫生的狗狗料理食譜中常會用薏仁飯搭配不同配菜給狗狗食用！

薏仁營養成分(每100公克)  Nutrition Facts

熱量-381大卡

蛋白質-14公克

脂肪-6公克

飽和脂肪-0.85公克

反式脂肪-0公克

碳水化合物-67.1公克

鈉-1毫克