6 月 11 紅薏仁

左:乾燥的紅薏仁                                      右:在水中浸泡4小時的紅薏仁

紅薏仁簡介

紅薏仁是沒有去除麩皮的薏仁，除了完全保有薏仁的營養成分外，還保有大量的纖維質

，因此功效比起薏仁來更勝一籌。薏仁中含有豐富的蛋白質、醣類、維生素B1、鈣、鉀、

精氨酸、賴氨酸等多種氨基酸，其所含的鈣、磷、硫氨素等，比一般穀類食物含量更高。

由於薏仁的營養價值在禾本科植物中佔第一位，所以有「世界禾本科植物之王」的美譽

紅薏仁功效

同薏仁一樣有消炎、利尿、鎮痛、排膿的作用，可以幫助排除多餘水分，

讓狗狗體內的水分與血液循環變好，也可消除便秘。

薏仁含有的多醣體及薏苡酯可增強免疫力，有預防癌症與抑制癌化的效果！

紅薏仁狗狗食譜應用

須崎醫生的狗狗料理食譜中常會搭配薏仁飯給狗狗食用！

紅薏仁也可以試著給狗狗吃吃看喔！

紅薏仁營養成分 (每100公克)Nutrition Facts

熱量-387大卡

蛋白質-15.4公克

脂肪-7.6公克

飽和脂肪-1公克

反式脂肪-0公克

碳水化合物-64.4公克

鈉-17毫克