燕麥
燕麥簡介
含有β-聚葡萄醣,營養價值非常高,
蛋白質含量比白米多一倍,蛋白質中的必要胺基酸在穀類中平衡最好,
賴胺酸與蛋胺酸含量比白米跟麵粉理想。
燕麥還含有豐富的脂肪酸、維生素、礦物質,而維生素A的含量為穀類之首。
同時燕麥也是良好的纖維質補充來源。
燕麥簡介
含有β-聚葡萄醣,營養價值非常高,
蛋白質含量比白米多一倍,蛋白質中的必要胺基酸在穀類中平衡最好,
賴胺酸與蛋胺酸含量比白米跟麵粉理想。
燕麥還含有豐富的脂肪酸、維生素、礦物質,而維生素A的含量為穀類之首。
同時燕麥也是良好的纖維質補充來源。
左:乾燥的紅薏仁 右:在水中浸泡4小時的紅薏仁
紅薏仁簡介
紅薏仁是沒有去除麩皮的薏仁,除了完全保有薏仁的營養成分外,還保有大量的纖維質
,因此功效比起薏仁來更勝一籌。薏仁中含有豐富的蛋白質、醣類、維生素B1、鈣、鉀、
精氨酸、賴氨酸等多種氨基酸,其所含的鈣、磷、硫氨素等,比一般穀類食物含量更高。
由於薏仁的營養價值在禾本科植物中佔第一位,所以有「世界禾本科植物之王」的美譽
左:乾燥的薏仁 右:在水中浸泡4小時的薏仁
薏仁簡介
薏仁中含有豐富的蛋白質、醣類、維生素B1、鈣、鉀、精氨酸、賴氨酸等多種氨基酸,
其所含的鈣、磷、硫氨素等,比一般穀類食物含量更高。
由於薏仁的營養價值在禾本科植物中佔第一位,所以有「世界禾本科植物之王」的美譽!
市場上有很多不同種類、品牌、價位的食米,要讓狗狗吃的營養健康
建議幫狗狗煮糙米飯或胚芽米飯(白米營養價值較低)
尤其發了芽的發芽糙米其營養價值更高,處於成長狀況的糙米具有高度酵素活性,在日本有活米之稱!